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Tarte à la volaille façon normande

Aujourd'hui 27 décembre, nombre d'entre nous ont dans leur réfrigérateur de délicieux restes de dinde, chapon ou poularde de Noël. Mais qu'en faire, là comme ça, rapido presto ? Une recette créée, testée et validée ce jour : une tarte volaille-pomme-camembert,...

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Une pâte briochée bien moelleuse, une garniture crème-sucre fondante et craquante à la fois... voici la définition de la tarte au sucre. À l'heure du thé, au petit-déjeuner ou en dessert (après un repas léger)… cette tarte traditionnelle du Nord de la...

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